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五花肉炒鸡腿菇

五花肉炒鸡腿菇

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喃喃肉肉肉
 鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优良特性。炒食,炖食,煲汤均久煮不烂,口感滑嫩,清香味美。今天这道菜我选择和五花肉搭配在一起,鸡腿菇里浸入了肉的香味,中和稍显肥腻的五花肉,味道好极了!赶快来品尝吧!
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
味精适量
糖适量
葱2根
做法 五花肉炒鸡腿菇的做法
1
鸡腿菇切片、五花肉切片、青椒切丝、葱切丁
五花肉炒鸡腿菇的做法步骤1
2
葱下油锅爆香
五花肉炒鸡腿菇的做法步骤2
3
将五花肉倒入,翻炒
五花肉炒鸡腿菇的做法步骤3
4
将五花肉煸炒变色后,放入切好的鸡腿菇和青椒
五花肉炒鸡腿菇的做法步骤4
5
加入盐、味精、蚝油、糖,将鸡腿菇翻炒至变色
五花肉炒鸡腿菇的做法步骤5
6
炒好后即可出锅,上桌
五花肉炒鸡腿菇的做法步骤6

小贴士

炒五花肉的时候可以稍微多煸炒一会,让五花肉的油都出来。因为鸡腿菇比较吸油,快出锅时建议稍微放一点白糖 我觉得菇类味道会更鲜

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