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青椒肉丝炒面筋

青椒肉丝炒面筋

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tiantianle
这道菜中最最出彩的就是面筋,肉肉的口感又非常有嚼劲,而且已经被被卤制入味,非常好吃。我们家夏天常吃青椒,因为夏天南京很热,食欲很差。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡粉适量
生抽适量
做法 青椒肉丝炒面筋的做法
1
面筋洗净后从顶头悬卷着撕成条
青椒肉丝炒面筋的做法步骤1
2
中间撕成段
青椒肉丝炒面筋的做法步骤2
3
青椒去蒂头去瓤去籽,切丝
青椒肉丝炒面筋的做法步骤3
4
蒜切片,热锅冷油爆香蒜片
青椒肉丝炒面筋的做法步骤4
5
放入肉丝炒变色
青椒肉丝炒面筋的做法步骤5
6
放入青椒炒变色,软硬度按个人喜好,喜欢软的炒久些,喜欢脆的炒的时间短一点
青椒肉丝炒面筋的做法步骤6
7
放入面筋炒均匀,加入盐,生抽,鸡粉炒匀
青椒肉丝炒面筋的做法步骤7

小贴士

面筋已经是熟的了,所以不用炒太久哦

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