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焦糖布丁

焦糖布丁

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豆丫头
相信小朋友都爱吃布丁,我家小朋友也不例外。 以前总觉得自己做会很难。 为了给自己信心,我去买了操作起来比较简单的布丁粉,做出来了我家小朋友说太好吃了。 原来只要去动手做没有什么太大的问题的哦。
辅料 辅料
白糖60g
水120g
热水80g
做法 焦糖布丁的做法
1
布丁粉,水,牛奶称好
焦糖布丁的做法步骤1
2
将水和牛奶煮开
焦糖布丁的做法步骤2
3
加入布丁粉小火不断搅拌至再次煮开
焦糖布丁的做法步骤3
4
过滤倒入杯子
焦糖布丁的做法步骤4
5
放冰箱冷藏至凝固
焦糖布丁的做法步骤5
6
将糖和水小火煮至焦色马上加入热水再次煮开即可
焦糖布丁的做法步骤6
7
倒入布丁部分再放冰箱冷颤至凝固就好
焦糖布丁的做法步骤7

小贴士

煮焦糖的时候第一次水煮开时不可以再搅拌,否则会出现糖结晶

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