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香喷喷的蛋挞出炉了,呵呵,热气腾腾,吃到嘴里甜而不腻,散发出一阵阵的蛋香奶香味,让人感觉生活是多么的美好啊。
辅料 辅料
葡萄适量
炼乳15G
玉米淀粉5g
做法 美味蛋挞的做法
1
提前从冰箱中取出鸡蛋,分离出蛋清和蛋黄.
美味蛋挞的做法步骤1
2
把蛋黄,细砂糖,牛奶,炼乳,淡奶油用打蛋器轻轻搅动,全部搅拌均匀。
美味蛋挞的做法步骤2
3
把淀粉轻筛到蛋液中。让蛋液更细腻。
美味蛋挞的做法步骤3
4
将蛋挞模从冰箱中取出,整齐地码放入烤盘中,再将混合好的挞水倒入蛋挞模中,约倒至蛋挞模高度的2/3处即可。
美味蛋挞的做法步骤4
5
放入烤箱烤至20分钟左右。
美味蛋挞的做法步骤5
6
奶香四溢的蛋挞出炉喽~~
美味蛋挞的做法步骤6
7
加入自己喜欢的水果进行装饰,就可以品尝了!!!
美味蛋挞的做法步骤7

小贴士

1.可以制成不同种类的美味蛋挞。 2.蛋挞的烘烤温度较高,挞馅中的热量更是不易散出,食用时不要过于心急,避免烫伤口舌。 3.蛋挞模如果不会做,可以买现成的!!

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