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葱油鲈鱼

葱油鲈鱼

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tracy悠悠
喜欢吃鱼,因为味道鲜美,喜欢吃鲈鱼,因为刺少对小孩好。现在不是吃鱼的季节,但鲈鱼却是一个不错的选择。益智健脑的首选,做法也很简单,就算是不会做菜的人也一教就会。希望各位妈妈们都给自己家的小宝贝做上一道呗!
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
生姜适量
大蒜适量
葱适量
猪油适量
做法 葱油鲈鱼的做法
1
鱼洗净,葱姜蒜洗净剥皮备用
葱油鲈鱼的做法步骤1
2
葱姜蒜切末备用
葱油鲈鱼的做法步骤2
3
鱼的两面都花3、4刀,加入适量的盐和料酒抹匀腌制5分钟
葱油鲈鱼的做法步骤3
4
再在鱼的背上撒上葱姜蒜末
葱油鲈鱼的做法步骤4
5
别忘了肚子里也要放
葱油鲈鱼的做法步骤5
6
再在鱼上抹一层猪油,这是个小秘方哦!
葱油鲈鱼的做法步骤6
7
上锅大火蒸8分钟
葱油鲈鱼的做法步骤7
8
出锅
葱油鲈鱼的做法步骤8
9
在鱼背上撒上葱末和生抽,
葱油鲈鱼的做法步骤9
10
锅内烧热油浇上即可
葱油鲈鱼的做法步骤10

小贴士

蒸鱼时候火要大,等锅里的水开了再蒸。

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