早打算做点小黄瓜吃了，想了好长时间没有看到，今天去早市正好看到了，一下买了一大包，做了两种黄瓜菜，今天先给大家上一个腌黄瓜。
辅料油适量
盐250g
生姜80g
酱油1250g
大蒜100g
糖175g
白酒175g
味精50g
花生油100g
腌黄瓜的做法1 
准备材料
2 
尖椒切段 姜切片
3 
黄瓜洗好撒盐
4 
放姜
5 
放蒜
6 
放尖椒
7 
放糖
8 
倒酱油
9 
花生油烧热放凉
10 
加入菜里
11 
腌两三天既可
小贴士
1、注意调料的比例 2、煮的酱油汁一定要汁，不能生加入 3、这菜菜是咸菜，如果喜欢吃甜可减盐。但是放不了太长时间。根据实际天气情况定
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