
腌黄瓜



早打算做点小黄瓜吃了,想了好长时间没有看到,今天去早市正好看到了,一下买了一大包,做了两种黄瓜菜,今天先给大家上一个腌黄瓜。

油适量
盐250g
生姜80g
酱油1250g
大蒜100g
糖175g
白酒175g
味精50g
花生油100g

1 
准备材料

2 
尖椒切段 姜切片

3 
黄瓜洗好撒盐

4 
放姜

5 
放蒜

6 
放尖椒

7 
放糖

8 
倒酱油

9 
花生油烧热放凉

10 
加入菜里

11 
腌两三天既可

小贴士
1、注意调料的比例 2、煮的酱油汁一定要汁,不能生加入 3、这菜菜是咸菜,如果喜欢吃甜可减盐。但是放不了太长时间。根据实际天气情况定
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