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南瓜花煎蛋饼

南瓜花煎蛋饼

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千多喜
南瓜花怒放的季节到了!南瓜大家都吃过,南瓜花大家尝过吗? 南瓜花能消除疲劳,增强体质,对中风、便秘、贫血有辅助疗效。南瓜花煎蛋饼,将南瓜花洗净,去花蕊,切得碎碎的,加点面粉、糯米粉,与鸡蛋拌匀一煎,别有新鲜的风味。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香油适量
胡椒粉适量
做法 南瓜花煎蛋饼的做法
1
准备原料:南瓜花6朵、鸡蛋2个、面粉及糯米粉
南瓜花煎蛋饼的做法步骤1
2
南瓜花去茎及花蕊,切碎
南瓜花煎蛋饼的做法步骤2
3
鸡蛋打散,与面粉、糯米粉和匀,加入香油、胡椒粉,加入切碎的南瓜花拌匀
南瓜花煎蛋饼的做法步骤3
4
平底锅加热,放入少许食油
南瓜花煎蛋饼的做法步骤4
5
慢慢倒入南瓜花蛋糊
南瓜花煎蛋饼的做法步骤5
6
两面煎黄后即可出锅,喜欢Q版造型的,可以用模具来制作可爱的煎饼造型了!
南瓜花煎蛋饼的做法步骤6

小贴士

南瓜花的花蕊有苦味,制作的时候一定记得要弃之不用哦!

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