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香肠辣白菜炒年糕

香肠辣白菜炒年糕

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茗月宝宝
韩国年糕的口感和中国年糕的口感是不一样的,它不会很粘牙,虽不及中国年糕的细糯,但弹性很好,即使久煮也不会烂,咬起来很Q,而且很吸味道。 买不到韩国年糕,就用中国年糕,做打动中国胃的韩国美食!
辅料 辅料
辣椒酱1大勺
清水适量
做法 香肠辣白菜炒年糕的做法
1
辣白菜切段,年糕切片,香肠切片备用。
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤1
2
年糕在水里焯一下,约1分钟。
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤2
3
锅里不倒油,小火把香肠放在锅里煸出油。
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤3
4
倒入焯好的年糕
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤4
5
辣白菜翻炒。
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤5
6
加一大勺韩国辣椒酱
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤6
7
加适量清水翻炒
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤7
8
慢慢小火收汁即可。
香肠辣白菜炒年糕的做法步骤8

小贴士

小贴士: 1.年糕提前用焯水更软糯。 2.锅里不倒油,香肠里可以慢慢煸出很多油的。 3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味,但不宜过多。

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