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竹笋红烧肉

竹笋红烧肉

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陈媛媛001
媛媛一家都喜欢吃肉,这道菜我们家3口的最爱哦 一道菜,里面有肉,有蔬菜,很营养哦,也不会觉得很肥腻哦
辅料 辅料
油适量
盐适量
红腐乳适量
冰糖适量
做法 竹笋红烧肉的做法
1
首先要把五花肉洗干净,放到冷水里煮开,去血水哦
竹笋红烧肉的做法步骤1
2
把煮好的五花肉切成你喜欢的大小,我一般都是2.5里面就是可以的
竹笋红烧肉的做法步骤2
3
竹笋要洗干净哦,这个超市里有有卖的
竹笋红烧肉的做法步骤3
4
把笋切成小块,我们的小油菜也要洗干净,用水先煮熟哦
竹笋红烧肉的做法步骤4
5
锅里放入油,爆香大料,把冰糖放里面翻炒,知道冰糖溶化
竹笋红烧肉的做法步骤5
6
把肉放里面翻炒,这个时候要用中火就是可以的哦
竹笋红烧肉的做法步骤6
7
等把肉炒到7分熟的时候放入我们的竹笋翻炒,在填入一些高汤,顿上10分钟左右
竹笋红烧肉的做法步骤7
8
等肉和竹笋都熟了后,加入一块腐乳搅拌均匀
竹笋红烧肉的做法步骤8
9
在盖上盖子5分钟,我们的菜就好了哦
竹笋红烧肉的做法步骤9

小贴士

我们的肉一定要洗干净,在用冷水煮来去血水,肉最好是无花的,有肥有瘦的最好吃哦

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