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蚝油油麦菜

蚝油油麦菜

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倩倩宝贝
家里有一把油麦菜,平常都是清炒或者蒜茸,今天我就想着换个做法,那就用蚝油吧,我觉得蚝油油麦菜比清炒的更好吃一些。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。
辅料 辅料
油适量
蚝油适量
蒜适量
做法 蚝油油麦菜的做法
1
食材:油麦菜洗净沥干水并摘成段,蒜切末
蚝油油麦菜的做法步骤1
2
锅内放入少许油加热
蚝油油麦菜的做法步骤2
3
下油麦菜和蒜末翻炒
蚝油油麦菜的做法步骤3
4
2分钟后加入蚝油一块翻炒
蚝油油麦菜的做法步骤4
5
大约2分钟后就可以关火装盘了
蚝油油麦菜的做法步骤5
6
起锅装盘
蚝油油麦菜的做法步骤6

小贴士

油麦菜尽量别吃隔夜的。 这道菜我放了不少蚝油,所以不用另外放盐。

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