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小狗面包--六一礼物

小狗面包--六一礼物

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红豆厨坊
这款充满童趣的面包,是送给所有宝宝的节日礼物,祝宝贝节日快乐! 可爱的小狗面包,有长耳朵的有耷拉耳朵的,造型逼真生动有趣,是每个孩子都会爱上的。 好看好玩又可口的小狗面包,作为礼物送给宝贝,一定会让他们爱不适口!
辅料 辅料
水70g
黄油15g
鸡蛋15g
巧克力豆适量
巧克力笔1只
做法 小狗面包--六一礼物的做法
1
面团材料除黄油外放入面包桶。
小狗面包--六一礼物的做法步骤1
2
启动面团程序。
小狗面包--六一礼物的做法步骤2
3
面成团加入黄油继续搅拌。
小狗面包--六一礼物的做法步骤3
4
合面程序结速取出面团收圆。
小狗面包--六一礼物的做法步骤4
5
放入面包机中机型发酵。
小狗面包--六一礼物的做法步骤5
6
发酵好的面团取出秤重。
小狗面包--六一礼物的做法步骤6
7
把面包馅料豆沙分成20克一个的小球。
小狗面包--六一礼物的做法步骤7
8
面团分成5个小面团。
小狗面包--六一礼物的做法步骤8
9
每个面团再分出1个0·5克的小面团。
小狗面包--六一礼物的做法步骤9
10
大面团滚圆紧致0分钟,然后擀成长12厘米宽10厘米的椭圆形。
小狗面包--六一礼物的做法步骤10
11
豆沙放在靠上面的地方。
小狗面包--六一礼物的做法步骤11
12
把面皮折叠边缘按紧。
小狗面包--六一礼物的做法步骤12
13
半圆朝向自己,两边切出1刀成为耳朵,如图所示。
小狗面包--六一礼物的做法步骤13
14
把面包放入烤盘耳朵整理一下分开。
小狗面包--六一礼物的做法步骤14
15
把小面团搓圆作为鼻子粘在面部上面。
小狗面包--六一礼物的做法步骤15
16
另一种小狗的做法,把面团搓成椭圆形,然后两边擀开。
小狗面包--六一礼物的做法步骤16
17
把擀薄的面皮折叠组成耳朵。
小狗面包--六一礼物的做法步骤17
18
小面团搓圆作为鼻子粘在上面。
小狗面包--六一礼物的做法步骤18
19
依次全部做好拍放入烤盘。
小狗面包--六一礼物的做法步骤19
20
用烤箱发酵功能40度发酵30分钟。
小狗面包--六一礼物的做法步骤20
21
发酵好取出,用筷子沾上干面粉插入做成眼睛。
小狗面包--六一礼物的做法步骤21
22
把巧克力豆装入做眼睛。
小狗面包--六一礼物的做法步骤22
23
鼻子上面刷蛋液
小狗面包--六一礼物的做法步骤23
24
烤箱预热180度烤制15-18分钟,取出凉一凉。
小狗面包--六一礼物的做法步骤24
25
然后用巧克力笔画出嘴巴。
小狗面包--六一礼物的做法步骤25
26
画出眉毛。
小狗面包--六一礼物的做法步骤26
27
等巧克力干即好。
小狗面包--六一礼物的做法步骤27

小贴士

动物面包的材料要严格秤重,不能有差,才能保证成功。 小狗面部擀制成椭圆形,要用量尺辅助,以保证做出的小狗大小相同。 另一种小狗擀至耳朵的时候,要撒一些干面粉,这样会擀的很薄不会粘连。 用筷子插入时,要沾干面粉,这样不会粘连也更好操作。 一定要等面包冷凉,在用巧克力笔装饰,装饰好后等变干才好。

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