这猪肉放在急冻里很长时间了，为此挺伤脑筋的，因为LG今年不想吃猪肉啦！怎么办呢，也不能扔掉吧，虽然没花钱买是朋友送的也不可如此浪费对吧。以前我还有心情去晒些腊肉，事实上我并不怎么爱吃，晒好后大部分都是送朋友，所以也不想再晒了。想来想去，还是试试做猪肉干吧。从来没试过做猪肉干，只是回想去澳门买的猪肉干的味道，就自己胡乱添加调料烤出来，嗯，感觉还不错。
主料
辅料蒜蓉适量
盐适量
蜜糖适量
辣椒粉适量
生粉适量
生抽适量
烤猪肉干的做法1 
先把猪肉洗干净，去掉一些肥肉，切成小粒。
2 
然后放入搅拌机内。
3 
尽是把它搅碎成泥状。
4 
倒入一大碗内。
5 
调入一大勺蒜蓉。
6 
一大勺子蜜糖，以及少许盐。
7 
再调入少许生抽、生粉、辣椒粉再搅拌成泥状。
8 
烤盘上铺上油纸，放入适量搅拌好的猪肉呢。
9 
用刮刀将它刮平。
10 
烤箱设置200度预热之后放入烤25分钟，然后反转另一面继续烤15分钟左右。
11 
取出切成小块即可食用。
小贴士
其实做猪肉干还是有一些肥肉比较好。
收藏 
1851收藏
1851收藏 分享至 
相关美食
Top美食榜
热门饮食知识
