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眼见着天气越来越热,虽说进入梅雨季,温度不是太高,可感觉很闷热。 喜欢吃拌豆腐,皮蛋、香菜都可以。花生碎加上榨菜粒,拌出来的豆腐口感层次丰富。香香的花生碎,脆脆的榨菜粒,嫩滑的豆腐~~抿一口,滑嫩嫩的豆腐,也吃出了不一样的风味~~
辅料 辅料
辣椒油1勺
生抽2勺
做法 花生拌豆腐的做法
1
准备好内酯豆腐。
花生拌豆腐的做法步骤1
2
准备好榨菜、花生、干红椒。
花生拌豆腐的做法步骤2
3
花生入微波炉叮熟、捣碎;榨菜洗净切细粒;干红椒用油煎出红油备用。
花生拌豆腐的做法步骤3
4
豆腐用开水冲一下,切小块,放入碗中。
花生拌豆腐的做法步骤4
5
倒入榨菜粒。
花生拌豆腐的做法步骤5
6
撒上花生碎。
花生拌豆腐的做法步骤6
7
倒入辣椒油。
花生拌豆腐的做法步骤7
8
淋上生抽。
花生拌豆腐的做法步骤8
9
花生拌豆腐,吃时拌匀即可。
花生拌豆腐的做法步骤9

小贴士

1、榨菜和生抽很咸,无需加盐。 2、花生入微波炉叮几分钟就熟了。 3、辣椒油一次可以多做些,用玻璃瓶储存,随用随取。

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