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火腿鸡蛋卷

火腿鸡蛋卷

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淇妈爱美食
最近的早餐一直都是烙饼,因为没有发面,做多了吃不完就都坏掉了,前些天看见豆友做的日式厚蛋烧挺不错的,就自己也做了,改了一下加火腿肠了,呵呵,好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
做法 火腿鸡蛋卷的做法
1
面粉用水调成面糊
火腿鸡蛋卷的做法步骤1
2
放入鸡蛋搅匀
火腿鸡蛋卷的做法步骤2
3
火腿肠切碎,葱切末
火腿鸡蛋卷的做法步骤3
4
将火腿碎和葱末放入面糊里搅匀
火腿鸡蛋卷的做法步骤4
5
电饼铛预热,放入油
火腿鸡蛋卷的做法步骤5
6
倒入一勺面糊,摊平
火腿鸡蛋卷的做法步骤6
7
摊的要薄些容易卷成卷,蛋饼煎熟卷成卷
火腿鸡蛋卷的做法步骤7
8
将卷好的蛋卷放置一边,再倒入蛋液,在卷成卷,这样重复卷几层即可
火腿鸡蛋卷的做法步骤8
9
将蛋卷移到盘中
火腿鸡蛋卷的做法步骤9
10
切段即可食用
火腿鸡蛋卷的做法步骤10

小贴士

面糊要调到没有面疙瘩为止 蛋饼要摊的薄些,这样容易卷,否则厚了就容易断

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