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山药,既是滋补保健的食物,又是益气补虚的中药,属于药食两用之品。《神农本草经》对山药极为推崇,称其具有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明,轻身不饥延年”的功效。说山药具有滋补脾胃,增强体力,增长肌肉的作用。经常吃山药,可以使人耳聪目明,体态轻盈无饥饿感,有延年益寿的作用。 百合性甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。主要用于治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症。还具有抗癌、增强免疫、镇静催眠、抗疲劳、抗应激、保护胃黏膜等功效。 枸杞,性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。可以提高皮肤吸收氧分的能力,能起到美白作用。 这么一款冬夏皆宜、简单味美、低脂美白的乳鸽汤,怎能不让爱美滴MM们动心呢?还等什么,行动起来吧~~~
辅料 辅料
花生适量
盐适量
红枣适量
薏米适量
枸杞子适量
做法 百合山药薏米鸽的做法
1
准备好山药、薏米、枸杞子、百合、花生。
百合山药薏米鸽的做法步骤1
2
所有配料提前用冷水泡发。
百合山药薏米鸽的做法步骤2
3
准备好山药。
百合山药薏米鸽的做法步骤3
4
山药去皮、洗净、切厚片;生姜切片备用。
百合山药薏米鸽的做法步骤4
5
准备好乳鸽。
百合山药薏米鸽的做法步骤5
6
乳鸽收拾干净备用。
百合山药薏米鸽的做法步骤6
7
乳鸽放入砂锅,加入适量冷水,大火煮开。
百合山药薏米鸽的做法步骤7
8
撇净浮沫。
百合山药薏米鸽的做法步骤8
9
加入生姜片,小火慢炖20分钟。
百合山药薏米鸽的做法步骤9
10
倒入薏米、百合,小火煮20分钟。
百合山药薏米鸽的做法步骤10
11
加入花生、红枣。
百合山药薏米鸽的做法步骤11
12
大火煮开,小火炖煮20分钟。
百合山药薏米鸽的做法步骤12
13
加入山药,炖煮15分钟。
百合山药薏米鸽的做法步骤13
14
加入盐,调好味。
百合山药薏米鸽的做法步骤14
15
倒入枸杞子。
百合山药薏米鸽的做法步骤15
16
炖好的乳鸽汤盛入碗中即可食用。
百合山药薏米鸽的做法步骤16

小贴士

1、收拾山药不要将汁弄到皮肤上,会发痒。 2、百合提前泡发,洗净后再用。 3、炖煮乳鸽汤宜淡不宜咸。

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