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龙须菜就是市场上的南瓜嫩苗,以前农村用来喂猪,但近年研究发现它营养丰富,给猪吃了有点可惜,所以经过改良后,人们都抢着吃!改良后的南瓜嫩苗比较细小、鲜嫩。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
做法 牛肉炒龙须菜的做法
1
全部材料。
牛肉炒龙须菜的做法步骤1
2
龙须菜洗净、沥干水。牛肉切片,加入盐、糖腌五分钟。
牛肉炒龙须菜的做法步骤2
3
把龙须菜在开水里焯下一下。
牛肉炒龙须菜的做法步骤3
4
因为牛肉容易熟些,利用平底锅受热,炒出来的效果好些。
牛肉炒龙须菜的做法步骤4
5
牛肉8分熟读时,加入龙须菜。爆一分钟,加入盐。
牛肉炒龙须菜的做法步骤5
6
完成。
牛肉炒龙须菜的做法步骤6

小贴士

牛肉用苹果或梨切片腌几分钟,口感会鲜嫩些。

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