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茶叶蛋

茶叶蛋

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一碗清粥
茶叶蛋,是老公喜欢的,他说:“在肚子饿的时候,就想吃妈妈做的茶叶蛋。”我想家里不是有嘛,老公想吃,当然是要老婆来做的呀。婆婆烧的茶叶蛋,大概的材料就是茶叶、桂皮、茴香和酱油了。放一些菊花、枸杞之类的会更加的适合老公经常在电脑前面工作的特点吧。但是不知道会不会喜欢呢。 婆婆的菜肴做的很好,我也经常的问问这、问问那,想学着做几道。毕竟陪拌我一生的人,已经习惯了这个口味,能让他吃的更好,应该学习吧。
辅料 辅料
酱油适量
茴香适量
桂皮适量
八角适量
菊花适量
枸杞适量
茶叶适量
做法 茶叶蛋的做法
1
准备的配料,
茶叶蛋的做法步骤1
2
将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中,
茶叶蛋的做法步骤2
3
把鸡蛋煮熟了,
茶叶蛋的做法步骤3
4
煮熟后的鸡蛋,将壳敲出裂痕,
茶叶蛋的做法步骤4
5
把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮,
茶叶蛋的做法步骤5
6
煮开后,最好焖一会,更加的入味。
茶叶蛋的做法步骤6

小贴士

1、裂痕最好敲的细一些,多一些, 2、最后煮好后的鸡蛋,最好焖一会,这样更加的入味。

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