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炒花甲

炒花甲

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贤贤2009
这道炒花甲是潮汕风味的,不辣,但炒出来却很有味道,加入了酱油,还有香葱,颜色好看,香气扑鼻,肉吃起也非常的鲜美哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油葱花适量
做法 炒花甲的做法
1
刚买回来的花甲
炒花甲的做法步骤1
2
花甲用水泡一下,然后用开水煮一下
炒花甲的做法步骤2
3
然后把花甲空壳的边都去掉
炒花甲的做法步骤3
4
准备好的蒜沫
炒花甲的做法步骤4
5
锅中放油,放进蒜沫炒
炒花甲的做法步骤5
6
然后把葱沫也放进去一起炒
炒花甲的做法步骤6
7
倒入花甲一起翻炒
炒花甲的做法步骤7
8
再放一些酱油一起炒
炒花甲的做法步骤8
9
翻炒一分钟左右,就可以盛出来啦
炒花甲的做法步骤9

小贴士

花甲先用水泡一会,然后煮过之后把空壳去掉,这样吃的时候会很方便

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