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家常炒面

家常炒面

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阿转
这两天身体不太舒服,懒懒的不愿意做饭,弄个炒面随便打发一下吧。 老公的要求是:多放菜少放肉。真是好养活滴银啊。 早饭吃这个也很不错哦,营养又美味。
辅料 辅料
卷心菜适量
猪肉适量
葱花适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
盐适量
蒜蓉辣酱适量
油适量
做法 家常炒面的做法
1
卷心菜切丝,猪肉切片,加酱油和水淀粉抓一下。
家常炒面的做法步骤1
2
面条煮熟过一下冷水。
家常炒面的做法步骤2
3
然后沥干水分,加少量食用油搅拌一下,避免粘连。
家常炒面的做法步骤3
4
锅中放油,稍热后下肉片煸炒。
家常炒面的做法步骤4
5
炒至变色下一半葱花爆香。
家常炒面的做法步骤5
6
然后放入卷心菜丝大火翻炒。
家常炒面的做法步骤6
7
炒至卷心菜软塌后,放入面条,翻均匀。
家常炒面的做法步骤7
8
放入酱油、蚝油、蒜蓉辣酱、糖和盐调味,临出锅前放入另一半葱花,翻炒一下即可。
家常炒面的做法步骤8

小贴士

面条用手擀面最好,我懒,买现成的。

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