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黑胡椒鸡肉饭
认识我比较久的人都知道我其实是一个懒到家的人,不管在哪方面都如出一辙的懒!就算烧菜也一样,最好什么东西都整一个锅里去,这样就能把做好几个菜的时间变成做一个菜的时间了~
辅料 辅料
胡萝卜一根
黑木耳适量
盐适量
鸡精适量
黄酒适量
老抽适量
黑胡椒粉适量
香菇11朵
做法 黑胡椒鸡肉饭的做法
1
鸡腿去骨,切成鸡丁
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤1
2
在鸡丁里加入少许的盐,鸡精,黄酒,老抽还有黑胡椒粉搅拌均匀,腌制备用
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤2
3
胡萝卜切成丁
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤3
4
香菇切成丁
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤4
5
小锅中装一大锅水,把胡萝卜氽水,香菇放里面一起煮一锅香菇水出来
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤5
6
黑木耳剁碎备用
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤6
7
芋头洗净,去皮,切块
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤7
8
电饭煲内加入大米和糯米
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤8
9
再加入黑木耳,香菇和胡萝卜还有芋头丁
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤9
10
再倒入鸡丁
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤10
11
倒入香菇水,与饭齐平即可,用筷子把东西都搅拌均匀
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤11
12
按下煮饭键,等跳到保温时温20分钟再按回煮饭键,米饭中的水分收干即可
黑胡椒鸡肉饭的做法步骤12

小贴士

1. 特别适合身体虚弱者食用; 2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。 3. 芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉; 4. 芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,在火上烤一烤就可缓解,所以剥洗芋头时最好戴上手套。

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