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韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼

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老老猪的小小猪
小时候,奶奶经常做的,后来爸爸也经常做,可是我不会,所以尝试了一次,做的不是很成功,尤其是前2个,碎的一塌糊涂,可能因为我心急,没有煎好,就想翻面。每次吃这个韭菜鸡蛋饼就会想奶奶,真的好希望还可以吃上奶奶做的饼子,可是。。。。永远,也不可能了
辅料 辅料
油适量
盐适量
水适量
面粉适量
做法 韭菜鸡蛋饼的做法
1
鸡蛋搅拌均匀
韭菜鸡蛋饼的做法步骤1
2
韭菜洗净切碎
韭菜鸡蛋饼的做法步骤2
3
在鸡蛋里加入韭菜和面粉
韭菜鸡蛋饼的做法步骤3
4
加入水和盐,拌匀
韭菜鸡蛋饼的做法步骤4
5
油锅烧热
韭菜鸡蛋饼的做法步骤5
6
加入鸡蛋液,小火煎
韭菜鸡蛋饼的做法步骤6
7
面煎好翻面继续煎,两面金黄即可
韭菜鸡蛋饼的做法步骤7

小贴士

煎的时候一定要煎熟了,不然翻面容易碎

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