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南瓜小米粥

南瓜小米粥

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含雪玫瑰
每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。南瓜能刺激胰岛B细胞,产生胰岛素,预防糖尿病。用小米熬成的粥偏稀,与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠,熬出的粥色泽金黄,喝起来甘香清润。婆婆年纪大了,胃也不好,特别喜欢喝点小米粥,这次做出的小米南瓜粥,她说吃了挺舒服的。
辅料 辅料
大米30g
水适量
做法 南瓜小米粥的做法
1
南瓜去皮去籽,洗净
南瓜小米粥的做法步骤1
2
切成小块
南瓜小米粥的做法步骤2
3
将大米小米淘洗干净
南瓜小米粥的做法步骤3
4
倒入锅中
南瓜小米粥的做法步骤4
5
加入约四倍量的水
南瓜小米粥的做法步骤5
6
加入切好的南瓜
南瓜小米粥的做法步骤6
7
按电饭煲1小时粥键
南瓜小米粥的做法步骤7
8
煮到50分钟左右,快好的时候
南瓜小米粥的做法步骤8
9
用勺子背将南瓜压一下
南瓜小米粥的做法步骤9
10
搅拌一下,再煮片刻即可
南瓜小米粥的做法步骤10

小贴士

加入适量大米口感比较细腻一点 南瓜是否压碎可依个人喜好

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