搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
卤水鹅翅——送给妈妈

卤水鹅翅——送给妈妈

阅读 28696
收藏 655
评论 16
头像
Flyer菲儿
出去逛逛,顺便买点好吃东西回来做。我妹妹说很想吃卤水鹅翅,叫我给他做。这个我会做,所以呢我们就一起去买好多材料回来。鹅翅比鸭翅贵好多噢。 我弟弟老婆家人叫我妈去吃饭,我妈害羞叫我妹妹陪她去。。。天空下好大雨噢。我就呆在家做好吃的。9点多她们回来啦。我妹说她吃很饱,我妈说她没吃饱。原因是我妈牙不好,菜太硬,她根本吃不动,她又很害羞。我就笑她,你以外别人都知道你牙齿不好煮烂一点给你吃,一把年纪还这么害羞,笑死人啦。 刚好我做很多好吃的,叫她吃多点。我妈看见鹅翅,她说是什么啊?我做过几次卤水的,但是我妈还真没吃过。我就叫她吃吃看,她说肯定吃不动,我说放心吧,你的牙刚好可以吃得动。 我妈一口气吃5个。。直说好吃,难得我妈会赞我做的好吃。我妈牙不好,很多东西想吃又吃不动,这个以后可以常做给她吃,就当是送给她的礼物。
辅料 辅料
姜适量
葱适量
卤水汁适量
料酒适量
做法 卤水鹅翅——送给妈妈的做法
1
洗净鹅翅,葱,姜。
卤水鹅翅——送给妈妈的做法步骤1
2
把鹅翅,姜,葱冷水下锅煮。煮开后加一点料酒。
卤水鹅翅——送给妈妈的做法步骤2
3
煮到酒味没啦,就把鹅翅捞起来,用清水冲洗一下。
卤水鹅翅——送给妈妈的做法步骤3
4
卤水跟清水的比例是1:4来调,卤水盖过鹅翅面就可以啦。
卤水鹅翅——送给妈妈的做法步骤4
5
煮开后。小火煮20分钟就可以啦。
卤水鹅翅——送给妈妈的做法步骤5
6
煮好后用卤水泡着味道更香。
卤水鹅翅——送给妈妈的做法步骤6

小贴士

ps..这次我用厨邦的卤水感觉比较香和没这么咸,海天的比较偏咸一点。卤水汁不需要加盐啦,味道刚刚好。

收藏 655收藏
分享至