搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
萄式蛋挞

萄式蛋挞

阅读 79993
收藏 8861
评论 284
头像
魔鬼小米
萄式蛋挞哦!亲! 第一次用烤箱烤蛋挞,相当成功。买屋飘着淡淡的奶香,还未等晾凉我就迫不及待的品尝,把上颚都烫破了!呜呜…… 真是心急吃不了热蛋挞啊!
辅料 辅料
白砂糖40g
淡奶油130ml
做法 萄式蛋挞的做法
1
把蛋挞皮放到常温下解冻
萄式蛋挞的做法步骤1
2
准备所有材料。
萄式蛋挞的做法步骤2
3
把白砂糖加入牛奶中小火至糖慢慢溶化。晾凉。
萄式蛋挞的做法步骤3
4
倒入130ml淡奶油
萄式蛋挞的做法步骤4
5
另取容器将两个蛋黄一个全蛋打散
萄式蛋挞的做法步骤5
6
将搅拌好的蛋液均匀倒入牛奶、奶油混合液中
萄式蛋挞的做法步骤6
7
将挞水经过筛网过滤一下,去除杂质
萄式蛋挞的做法步骤7
8
把挞水盛到蛋挞皮里,注意不要太满,大概2/3就可以了
萄式蛋挞的做法步骤8
9
烤箱200°C预热10分钟后,烤20-25分钟至表面出现焦斑即可
萄式蛋挞的做法步骤9

小贴士

烤20分钟时蛋挞就熟了,最后5分钟会出现焦斑。

收藏 8861收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

遵循这些原则,让素食更健康

听说玛德琳有个姐姐,叫费南雪!

130

吃完零食别乱扔,这样东西才是无价之宝!

药膳不能随便补,这些干货你必须了解!

285

做一个有品味的人,从品红酒开始

10 款甜点带你环游欧洲!