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艾叶煮鸡蛋

艾叶煮鸡蛋

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吖冰
艾叶味辛、苦,性温;归脾、肝、肾经;芳香温散,可升可降    具有温经止血,散寒止痛,降湿杀虫的功效    主治月经不调,痛经,宫寒不孕,胎动不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄泻久痢,带下,湿疹,疥癣,痈肿,痔疮。灸治百病。 艾叶是从老家摘了直接带过来的, 很新鲜,妈妈说用来煮鸡蛋,可以补血,还说她们年轻时经常吃,一个月偶尔吃一两次,对女人很好!家里有三个女滴,就煮了三个鸡蛋,营养很充足啊,呵呵。。。 因为艾叶不好放,放几天就会变黄、不新鲜,所以全部都放下去煮,估计有点多,味道很浓,就当给妈妈补补身子。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋3个
做法 艾叶煮鸡蛋的做法
1
艾叶拣去杂质,去梗,泡水。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤1
2
洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤2
3
艾叶切碎,鸡蛋打散。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤3
4
锅里烧开水。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤4
5
水煮开后倒入艾叶煮开。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤5
6
倒入鸡蛋液煮开。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤6
7
煮开后转中小火。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤7
8
下适量盐、油煮开即可。
艾叶煮鸡蛋的做法步骤8

小贴士

1、艾叶煮鸡蛋还可以放糖,煮开甜汤。 2、艾叶很容易熟,不可久煮。 3、艾叶煮鸡蛋为补血,女性喝最好。

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