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自制草霉酱

自制草霉酱

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夏天雪花
宝宝特别爱吃水果,这点随了我,没随他爸,很开心。 不管是什么水果都爱吃,酸的甜的都行,这不现在正是陆地上草莓下来的时候,满大街都是卖草莓的,草莓酸酸甜甜的宝宝更是喜欢的不行,每次都将草莓洗好后切成小块让他自己插着吃,都能吃两小碗,不切小块他一次就吃一个,吃得太快了,怕他吃多了拉肚子。 前几天宝宝有点感冒、发烧,都有点支气管炎,验了血后也不理想,输了四天液又是吃药,那几天也不吃饭,药物对肠胃有点刺激,有点拉肚子,就没敢给宝宝吃生的水果,买了几斤草莓给他做的草莓酱,小家伙很给面子,就着草莓酱倒是吃了一片面包。
辅料 辅料
冰糖适量
做法 自制草霉酱的做法
1
将草莓去蒂
自制草霉酱的做法步骤1
2
水中加入盐泡10分钟左右,清洗干净,控干水分;
自制草霉酱的做法步骤2
3
取一干净的锅,放入草莓;
自制草霉酱的做法步骤3
4
加入冰糖;
自制草霉酱的做法步骤4
5
大火烧开至草莓黏稠;
自制草霉酱的做法步骤5
6
改小火熬制草莓成酱即可。
自制草霉酱的做法步骤6

小贴士

小贴士: 1、草莓最好选熟一点的,这样熬的时候好熬,而且颜色也漂亮; 2、草莓一定要洗好后控控水,因为草莓水分很足,不将水控干一些熬制的过程就会更久一些; 3、也可以根据自己的喜好,放点麦芽糖,这样更加黏稠,我们这没找到卖的,就用冰糖做的,一样很黏稠,只不过时间稍微长一些而已; 4、到后来汤少吃一定要不定的搅拌,防止沾锅。

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