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肠仔炒馒头

肠仔炒馒头

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莫言
原来隔夜的馒头都是再次加热了吃! 后来妈妈给我做了一次炒馒头,感觉很是好吃,于是我也就学了一回,嘻嘻! 劳动人民是充满智慧的,特别是在艰苦的岁月里,嘻嘻! 现在条件虽然好了,馒头这么简单的食材也可以变着花样吃了,呵呵! 虽然只是简单的加了肠仔和鸡蛋,但是档次马上就上去了哦! 很佩服我亲爱的妈妈,总是创新不断,可惜我经常不在她身边,没办法好好学习啊! 希望亲爱的妈妈一直充满活力,吃嘛嘛香!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
做法 肠仔炒馒头的做法
1
隔夜的馒头切成丁备用;
肠仔炒馒头的做法步骤1
2
肠仔切成适量大小,热油锅,与蒜末一起下锅爆香;
肠仔炒馒头的做法步骤2
3
把肠仔拨到一边,加油,打入鸡蛋一个;
肠仔炒馒头的做法步骤3
4
在蛋液还没有凝固时,倒入馒头丁;
肠仔炒馒头的做法步骤4
5
让蛋液粘在馒头上,炒匀;
肠仔炒馒头的做法步骤5
6
均匀的撒入薄盐,加入葱花炒匀即可!
肠仔炒馒头的做法步骤6

小贴士

馒头新鲜的软和,好吃不好切,隔夜的馒头不好吃但是好切,而且炒着吃别有风味!

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