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昨天晚上吃剩的米饭很多,我把它们放在冰箱里。早上起床时我便把它们拿来做腊肠炒饭给仔仔做早餐。刚好冰箱里有些我昨天余下的肥肉,我便拿来切粒炸油用,感觉味道更好,可惜家里没有葱,要不然就更香浓了。儿子偷偷地跟我说,那些炸得有点黑的东西很好吃。
辅料 辅料
油适量
蒜适量
糖适量
酱油适量
做法 油炸腊肠炒饭的做法
1
将肥肉,豆角,腊肠切粒备用
油炸腊肠炒饭的做法步骤1
2
锅烧热淋点油,将肥肉粒倒进去炸成油炸
油炸腊肠炒饭的做法步骤2
3
将多余的油捞起,放入蒜末爆香,加入腊肠翻炒
油炸腊肠炒饭的做法步骤3
4
将米饭倒进去翻炒,边翻炒边将米饭弄散
油炸腊肠炒饭的做法步骤4
5
将豆角粒倒进去继续翻炒
油炸腊肠炒饭的做法步骤5
6
豆角粒变得碧绿时加入酱油继续翻炒,令米饭都粘上颜色
油炸腊肠炒饭的做法步骤6
7
加入少许糖拌均匀即可
油炸腊肠炒饭的做法步骤7

小贴士

如果不喜欢吃甜的可以不加入糖

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