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上上个星期孩子就要去吃披萨,当时她有些咳嗽,答应她下个星期去吃,可是刚好上个星期天是母亲节,带着公公婆婆他们出去玩,老人不喜欢吃西餐,所以又没带孩子去吃披萨。从明天开始单位有检查,估计这个周末又泡汤了。刚好昨天买了只鸡,我留了些鸡胸肉,想着给孩子做鸡肉披萨。说做就做,今天中午就吃上了。 烤了一个9寸的,中午我们娘俩吃光光,孩子边吃边说比外面的好吃多了,还说晚上别告诉爸爸我们中午吃披萨了。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐3g
糖7g
土豆半个
洋葱半个
番茄酱适量
酵母粉4g
蜜汁鸡肉腌料适量
披萨草适量
马苏里拉奶酪适量
做法 鸡肉土豆披萨的做法
1
准备好原料。
鸡肉土豆披萨的做法步骤1
2
鸡肉用蜜汁腌料腌至3小时候以上,然后放烤箱烤6分钟取出待用。
鸡肉土豆披萨的做法步骤2
3
面粉中放牛奶,糖,盐,酵母粉橄榄油揉成光滑的面团。
鸡肉土豆披萨的做法步骤3
4
发酵至两倍大。
鸡肉土豆披萨的做法步骤4
5
发酵好的面团揉匀后放入披萨烤盘,表面扎眼,静止10分钟后放入烤箱180度烤7分钟取出。
鸡肉土豆披萨的做法步骤5
6
土豆切片后放入锅中煎至两面微黄。
鸡肉土豆披萨的做法步骤6
7
在披萨饼胚上涂一层番茄酱,铺上洋葱圈,土豆片。
鸡肉土豆披萨的做法步骤7
8
撒一层马苏里拉奶酪,放入烤箱烤8分钟后取出。
鸡肉土豆披萨的做法步骤8
9
上面放上烤好的鸡肉。
鸡肉土豆披萨的做法步骤9
10
再放一层奶酪。
鸡肉土豆披萨的做法步骤10
11
放入烤箱烤5分钟即可。
鸡肉土豆披萨的做法步骤11

小贴士

鸡肉事先已经烤熟不需要再烤很长时间,所以最后放即可。

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