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苦瓜具有清热除火,祛脂降压,利尿消肿,止血凉血,减肥,明目,润肠,养颜护肤的功效。 婆婆是一个很挑食的人,很多食物她都不吃。 所以刚开始来我这一起生活的时候我去买菜带上她,问她哪些菜吃哪些不吃。 当时看到苦瓜她说很喜欢吃苦瓜。 所以,只要她在我这我都会买苦瓜来炒了吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
红辣椒适量
生姜适量
鸡精适量
做法 苦瓜炒肉片的做法
1
苦瓜洗干净切片
苦瓜炒肉片的做法步骤1
2
腿肉切片,红辣椒和生姜切片
苦瓜炒肉片的做法步骤2
3
炒锅放入肥肉煸炒出油脂后放入瘦肉片
苦瓜炒肉片的做法步骤3
4
放入苦瓜翻炒
苦瓜炒肉片的做法步骤4
5
放入红辣椒和生姜
苦瓜炒肉片的做法步骤5
6
翻炒快熟调入盐巴
苦瓜炒肉片的做法步骤6
7
调入鸡精出锅
苦瓜炒肉片的做法步骤7

小贴士

苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。

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