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照烧鸡块

照烧鸡块

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居然的厨房
不是厨子出身的人啊,你们就别问我这个鸡块是真的照烧,还是山寨的照烧啦! 当然是山寨的喽! 但是咱这味道啊! 真是绝了啊!咋长得跟日式料理店的照烧菜一个味儿呢!!
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄酒20g
蜂蜜20g
姜蒜适量
洋葱适量
做法 照烧鸡块的做法
1
准备好所有的材料,鸡肉用盐稍稍腌制一会
照烧鸡块的做法步骤1
2
锅里烧热,把洋葱,姜片和蒜倒入锅里炒香(天气冷啊,锅里一点儿烟就跟烟雾弥漫似的)
照烧鸡块的做法步骤2
3
把鸡块倒入,大火翻炒
照烧鸡块的做法步骤3
4
炒至表面金黄改中小火盖盖子焖小会,大约4分钟,
照烧鸡块的做法步骤4
5
然后倒入调好的照烧汁
照烧鸡块的做法步骤5
6
中火烧至收汁即可
照烧鸡块的做法步骤6

小贴士

这儿的照烧汁,材料简单,而且做法也非常的简单! 咱老百姓不可能家里天天配上什么日式味啉,清酒啊什么的,但是酱油,白糖,黄酒类的东西估计是家家都有啊!善于就地取材的我们也能在家照烧一番!

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