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猪肉丸生菜汤

猪肉丸生菜汤

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耕心
夏季一到,最爱用各种蔬菜和瓜类来滚汤啦。一来方便快捷,二来清淡有食欲,三来对掌厨的我来说省力又省时,不用在热闷闷的厨房里呆太久。做菜之时也不能忘记皮肤的保养啊O(∩_∩)O哈哈~ 生菜滚烫营养最全,汤一滚,放入生菜,一分钟就可关火,进食时香脆爽嫰,极为可口,不过要提放寄生虫,所以清洗生菜时要非常认真的择洗干净。
辅料 辅料
猪骨汤适量
盐适量
鸡粉适量
做法 猪肉丸生菜汤的做法
1
食材:洗净的生菜和潮汕猪肉丸。
猪肉丸生菜汤的做法步骤1
2
将猪肉丸放入预先煮好的猪骨汤里,盖锅盖,大火煮滚,煮10分钟。
猪肉丸生菜汤的做法步骤2
3
揭盖,倒入适量的橄榄油。
猪肉丸生菜汤的做法步骤3
4
加入适量的鸡粉。
猪肉丸生菜汤的做法步骤4
5
加入适量的食盐。
猪肉丸生菜汤的做法步骤5
6
放入生菜。
猪肉丸生菜汤的做法步骤6
7
煮滚,即可关火。
猪肉丸生菜汤的做法步骤7
8
盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦。
猪肉丸生菜汤的做法步骤8

小贴士

调味要先放,这样生菜才会爽口。

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