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辫子面包篮

辫子面包篮

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若水或咸夫人
祝天堂里的妈妈节日快乐!!!每年母亲节的时候,我会倍感思念。感恩您怀胎十月带我到这人世间。虽说心里深深的感到了有妈的孩子像个宝,没妈的孩子像棵草。但我仍然无时无刻感受着抬头右上方三尺高度的地方,您俯瞰着心爱的乖女儿。 按照您的最后嘱托,女儿每天都快乐而平静的生活。不管生活给我多少羁绊,我知道您和爸爸都是期望我快乐!!!谁让我我从小就是您们的掌中宝和小棉袄呢。感激妈妈给我直爽外向的性格和动手鼓捣的能力。曾经您做饭时候宽容我捣乱的玩面团。那些带给我童年多少快乐和发散思维的联想。我依然不敢忘却您为生我裁剪掉的秀美的大辫子。依照咱家母亲节的惯例,我还是给您做辫子面包。不同的是给您奉上一个篮子装载着食物,便于您和大家分享!我知道您最先一定是分给那些因各种不幸而聚合的妈妈不在身边的孩子们。第一次做这样立体的烘焙面食,非常幼稚,请您笑纳啊。辫子面包的制作紧跟其后发表。
辅料 辅料
植物油20g
奶油15g
糖35g
盐10g
发酵粉10g
芝麻适量
做法 辫子面包篮的做法
1
取一发到位适量的面团分成均匀的剂子滚圆,并分别滚成50厘米的长条
辫子面包篮的做法步骤1
2
作为经条的面条相互交叉叠放必须是单数,便于后面纬条的上下变化。在下图上面再加一根,分配均匀空挡:
辫子面包篮的做法步骤2
3
用余下的面条做纬条上下交叉做圆心编织,最后一根压一根收尾:
辫子面包篮的做法步骤3
4
取来模具倒扣,将编好的面包筐放上去,顺势做成贴服的形状,注意轻拿轻放:
辫子面包篮的做法步骤4
5
再用面条做成面包篮的提手,里面垫些模具支撑,不用二发。放入预热好的couss烤箱180度上下火烤制15分钟。
辫子面包篮的做法步骤5
6
出炉稍凉后慢慢的取出模具,面包篮就是下图的样子
辫子面包篮的做法步骤6
7
再把烤好的提手组合上去,面包篮就大功告成了。
辫子面包篮的做法步骤7

小贴士

1.面团一定要一发到位。 2.不用二发,编好即烤。 3.要注意看着别离开。

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