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番茄鱼头汤

番茄鱼头汤

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冰糖豆腐花
天气热喝点汤很舒服,很喜欢煮鱼头汤,加点番茄,酸酸的,更开胃,番茄加热后食用,既可保护人体心血管,防止血液黏稠和血栓形成,又能避免因其含多量胶质、柿胶酚和可溶性收敛等成分,在人体骨中与酸性物质起化学作用,导致胃部不适。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香菜适量
姜片适量
做法 番茄鱼头汤的做法
1
番茄切开
番茄鱼头汤的做法步骤1
2
鱼头洗干净沥干水分
番茄鱼头汤的做法步骤2
3
香菜、姜片
番茄鱼头汤的做法步骤3
4
锅里下油,烧热后加入鱼头和姜片煎
番茄鱼头汤的做法步骤4
5
煎到鱼头变色后,加入番茄翻炒均匀
番茄鱼头汤的做法步骤5
6
加入适量的水和佛手瓜
番茄鱼头汤的做法步骤6
7
煮10分钟,下盐调味
番茄鱼头汤的做法步骤7
8
最后加入香菜即可
番茄鱼头汤的做法步骤8
9
番茄鱼头汤
番茄鱼头汤的做法步骤9

小贴士

1、番茄选熟的 2、把鱼头煎到变色再加入水 3、佛手瓜加不加都可以,只是剩下的佛手瓜不知做什么,直接放入汤种煮

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