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降压降脂的炒野芹

降压降脂的炒野芹

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阳光的厨房
野芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明野芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。 妈妈血压、血脂都偏高且老人容易便秘,我认为凡事都要有个度,再好的东西吃多了都不好所以偶尔炒个野芹。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 降压降脂的炒野芹的做法
1
野芹洗净、沥水。
降压降脂的炒野芹的做法步骤1
2
切段。
降压降脂的炒野芹的做法步骤2
3
温锅凉油、大火放入野芹梗爆炒。
降压降脂的炒野芹的做法步骤3
4
爆炒炒至7成熟。
降压降脂的炒野芹的做法步骤4
5
炒到7成熟是放入菜叶。
降压降脂的炒野芹的做法步骤5
6
快速翻炒。
降压降脂的炒野芹的做法步骤6
7
搁盐调味、炒匀即可。
降压降脂的炒野芹的做法步骤7

小贴士

菜梗、菜叶分次放入熟的更均匀。

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