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美味鲜肉大馄饨

美味鲜肉大馄饨

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西马栀子
你还记得妈妈教你做的第一道美食是什么吗?【美味大馄饨】,这是妈妈教我做的第一道美食,母亲节,我要做给妈妈吃。馄饨注重于汤料,鲜美的汤汁是一碗馄饨的精华。今天就和大家分享一道。不用高汤也能调出一碗,汁鲜味美的鲜肉馄炖。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
葱适量
姜适量
酱油适量
鸡精适量
白胡椒适量
黄瓜适量
香菜适量
紫菜适量
醋适量
榨菜沫适量
做法 美味鲜肉大馄饨的做法
1
瘦肉馅中加入盐 鸡精 酱油 葱姜 香油,搅拌均匀。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤1
2
一点一点的加入清水,搅打均匀至上劲。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤2
3
准备好汤料 黄瓜 紫菜 香菜 榨菜。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤3
4
买的现成的馄饨皮。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤4
5
取一张馄饨皮,在馄饨皮窄的一边填上肉馅。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤5
6
从上往下折一次。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤6
7
再折一次。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤7
8
两边压实粘紧。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤8
9
全部包好。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤9
10
锅中注水烧开,下入馄饨,煮至馄饨皮透明即可。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤10
11
处理好汤料的食材。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤11
12
取一碗,加入黄瓜片 香菜末 榨菜末 紫菜 鸡精 香油 胡椒粉 醋 美味鲜酱油。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤12
13
加入一勺煮馄饨的汤,把汤料冲开。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤13
14
再捞入馄饨即可。
美味鲜肉大馄饨的做法步骤14

小贴士

汤料中加入黄瓜能使汤汁更加鲜美清爽,多余的生馄饨可放入冰箱冷冻,随吃随取。

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