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茯苓冬瓜鸭汤

茯苓冬瓜鸭汤

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小桉
我发现脾胃虚弱的人真的不少 生活压力大、工作压力大、精神过度紧崩、心情长久压抑、思虑过多都会造成脾功能的负累 有些人会觉得胃胀无食欲,有些人会觉得吃得特别多,没个够。这些都是脾胃虚火的症状 在湿气很大的夏季,外感湿气加上内在脾胃虚火就很容易变成湿热 最常见的就是:浮肿、黄疸、带下、蛊胀,痰多口渴等症 周身湿热难退更是会让人体整日如油布包着头一样昏沉无力 湿和水不同,水蒸腾后即为湿,一单体内湿热是需要长时间渐近的调理的 不能急燥,所用药膳也是以清淡为宜,避免油腻过重 这款茯苓冬瓜鸭汤与茵陈鸭肉汤不同的是后者以祛黄通水护肝为主 而茯苓冬瓜鸭汤则是以健脾清热利水消肿为主 冬瓜清热解毒,解渴利尿、消降胃火作用很好,能调节体液代谢 舒缓慢性肾炎水肿、孕妇水肿,和营养不良造成的水肿 茯苓更是利水渗水第一药,并且能改善脾胃之调、食欲不振、消化不良 搭配着同样利水效果的鸭肉一起烹制更具有了抗老防衰、维护心血管健康 减少体内脂肪深积的食疗效果 再过两天就是母亲节,这款靓汤不单自已喝好,妈妈喝更好
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜5g
清水适量
做法 茯苓冬瓜鸭汤的做法
1
首先茯苓用清水迅速冲洗干净
茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤1
2
姜切片,冬瓜去皮去籽后切片
茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤2
3
鸭边腿切块后滚水焯去血水备用
茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤3
4
姜用油烹香后捞出备用
茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤4
5
鸭块入烹过姜的油中煸出香味
茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤5
6
将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟
茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤6
7
最后放入冬瓜再煮约10分钟,鸭肉软烂,加入调味品调味即可。
茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤7

小贴士

1. 公鸭子是很好的养生食材,尤其是调理男性性功能,男孩子们发育过程都适合。 2. 鸭肉也是属发物,手术后,大病刚好,或者是伤口发炎状态都不适合吃。

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