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鸡蛋卷

鸡蛋卷

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鸡蛋卷。颜色不错吧,味道也相当的不错。这可是妈妈的拿手好菜,每当家里来人的时候,妈妈都要露一手,味道真的很不错。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡椒粉适量
葱姜适量
酱油适量
做法 鸡蛋卷的做法
1
将肉馅里面放上精盐、酱油、胡椒粉、葱姜等调料搅拌均匀。
鸡蛋卷的做法步骤1
2
将鸡蛋打散打匀。
鸡蛋卷的做法步骤2
3
起锅放油,然后将鸡蛋液摊平。烙成鸡蛋饼。拿出备用。
鸡蛋卷的做法步骤3
4
在鸡蛋饼中摊上一层薄薄的肉馅。
鸡蛋卷的做法步骤4
5
将摊好肉馅的鸡蛋饼卷起。
鸡蛋卷的做法步骤5
6
然后将卷好的鸡蛋饼放在蒸屉上蒸10分钟。
鸡蛋卷的做法步骤6
7
蒸好后,切段即可食用。
鸡蛋卷的做法步骤7

小贴士

鸡蛋里面不用放任何调料。肉馅像饺子馅一样调和就好。

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