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黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值。在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄瓜一根
胡萝卜一根
鸡蛋3个
做法 黑米饭团的做法
1
黑米和糯米提前浸泡(我是放冰箱泡了一夜)
黑米饭团的做法步骤1
2
泡好的米倒入蒸屉
黑米饭团的做法步骤2
3
放入电饭煲蒸两个小时,蒸的途中要在表面洒些水可以让米饭更松软
黑米饭团的做法步骤3
4
蒸米的时候炒了鸡蛋和胡萝卜,拌了个黄瓜
黑米饭团的做法步骤4
5
蒸好的米饭放在保鲜膜上摊匀压实
黑米饭团的做法步骤5
6
放上做好的菜从边上卷起
黑米饭团的做法步骤6
7
卷成长条切段即可
黑米饭团的做法步骤7

小贴士

卷在米饭里的菜可以换成任意喜欢的

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