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鸡蛋腐竹糖水

鸡蛋腐竹糖水

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冰糖豆腐花
这个糖水我很爱吃,我喜欢把鸡蛋用一些打散了加进去,还有另外一些鸡蛋去壳整颗放进去,而且喜欢整颗的溏心鸡蛋,这样吃起来很好吃。
辅料 辅料
冰糖适量
炼奶适量
做法 鸡蛋腐竹糖水的做法
1
准备材料:腐竹或者腐皮、鸡蛋、冰糖
鸡蛋腐竹糖水的做法步骤1
2
腐竹泡水
鸡蛋腐竹糖水的做法步骤2
3
泡软后的腐竹
鸡蛋腐竹糖水的做法步骤3
4
切成小块
鸡蛋腐竹糖水的做法步骤4
5
锅里加入适量的水,加入冰糖煮融化
鸡蛋腐竹糖水的做法步骤5
6
加入腐竹煮
鸡蛋腐竹糖水的做法步骤6
7
煮30分钟左右,出现少许奶白色,再加炼奶搅拌均匀,
鸡蛋腐竹糖水的做法步骤7
8
加入鸡蛋液
鸡蛋腐竹糖水的做法步骤8
9
再下去壳的整个鸡蛋煮开
鸡蛋腐竹糖水的做法步骤9
10
完成
鸡蛋腐竹糖水的做法步骤10

小贴士

1、腐竹泡软后切碎比较好吃 2、炼奶可以在吃的时候再加 3、喜欢溏心鸡蛋的煮的时间就不要太久

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