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逛超市的时候发现了两盒小蘑菇超级可爱,原来它们的名字是白玉菇和蟹味菇,可是买回家后发愁怎么吃他们。。想起了前段时间做的茄汁金针菇,哈哈,举一反三做了这个多味菇
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 茄汁多味菇的做法
1
白玉菇、蟹味菇、香菇洗净
茄汁多味菇的做法步骤1
2
西红柿去皮切块
茄汁多味菇的做法步骤2
3
锅内倒油,葱花煸香后倒入蘑菇
茄汁多味菇的做法步骤3
4
翻炒均匀后放入西红柿
茄汁多味菇的做法步骤4
5
炒熟后水淀粉勾芡
茄汁多味菇的做法步骤5
6
最后放盐出锅
茄汁多味菇的做法步骤6

小贴士

蘑菇和西红柿里的水分很多,所以做这道菜的时候不要放水

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