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蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。 所以肠胃不好的人可以多食用。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
做法 腊肉烧蒜苔的做法
1
将肥腊肉在锅内炒至出油香
腊肉烧蒜苔的做法步骤1
2
加入蒜苔
腊肉烧蒜苔的做法步骤2
3
和腊肉一起翻炒至断生
腊肉烧蒜苔的做法步骤3
4
加入盐和生抽调味上色
腊肉烧蒜苔的做法步骤4
5
点少许水后,至水收干即可
腊肉烧蒜苔的做法步骤5
6
上桌享用
腊肉烧蒜苔的做法步骤6

小贴士

如果没腊肉,也可以用五花肉代替。

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