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新奥尔良烤翅

新奥尔良烤翅

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火舞的飘雪
昨天对我来说是异常忙碌的一天,这是昨晚特意给姑姑和表妹做的新奥良烤翅,两盘全部被扫光光,饭后更是赞声一片,老公也说这比国贸烤翅可好吃多了,而且也比第一次烤的时候要好吃的多。听到这话再累也值了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 新奥尔良烤翅的做法
1
新奥尔良烤肉料
新奥尔良烤翅的做法步骤1
2
按70:70:1kg的比例,用水把新奥尔良烤肉料调匀
新奥尔良烤翅的做法步骤2
3
用刀在鸡翅和鸡腿的两面各划两刀,为了更好的入味儿
新奥尔良烤翅的做法步骤3
4
把处理好的鸡翅和鸡腿腌上,盖上保鲜膜放冰箱4小时以上
新奥尔良烤翅的做法步骤4
5
把鸡翅放到烤网上,下面接烤盘
新奥尔良烤翅的做法步骤5
6
烤箱中层230度先烤20分钟
新奥尔良烤翅的做法步骤6
7
反面刷一层麦芽糖再烤20分钟,再翻面,刷一层麦芽糖最后再烤5-8分钟就可以了
新奥尔良烤翅的做法步骤7
8
装盘就可以吃了
新奥尔良烤翅的做法步骤8

小贴士

这款鸡翅表面可以刷麦芽糖,也可以刷蜂蜜!

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