搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
这个大煎饼是今天做给老公的早餐,昨天做了一次,老公说味道很好今天还想吃。 老公难得饮点一款爱吃的,一定要更加用心地做给他吃。这款杂粮煎饼的配料可以随意,只要你喜欢随便用。我做所有的食物只要用的锅子,就只有一个炒锅一个汤锅,大家都知道做饼最好用平底锅哈,实在没有平底锅的就看我的示范吧,炒锅版煎饼,做的时候有许多不便,尽量克服吧。
辅料 辅料
阿香婆辣酱适量
火腿肠适量
水适量
黑芝麻适量
做法 杂粮煎饼的做法
1
绿豆面、莜面、白面混合,用适量水调成稀面糊。鸡蛋打散备用
杂粮煎饼的做法步骤1
2
炒锅烧热,放入少许油,转动锅子使油尽量均匀的大面积铺满锅底,倒入适量的面糊,迅速转动锅子,使面糊均匀铺在锅底
杂粮煎饼的做法步骤2
3
倒入打散的鸡蛋,因为用的是炒锅,所以蛋液不能倒太多,全挤中间了
杂粮煎饼的做法步骤3
4
撒上少许黑芝麻,待鸡蛋液慢慢变干,面饼四周慢慢翘起就可以翻面了
杂粮煎饼的做法步骤4
5
翻面后的煎饼,明显的看到炒锅的不足,饼子正面是鼓起的不平,所以翻面以后周边也会显得不平整
杂粮煎饼的做法步骤5
6
用刷子均匀地涂上阿香婆辣酱、放上火腿片和黄瓜片
杂粮煎饼的做法步骤6
7
从一端慢慢卷起就可以了
杂粮煎饼的做法步骤7

小贴士

蛋液不能倒太多,否则容易全挤中间。

收藏 179收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

12

蔬菜中的“”皇帝菜”——菊花菜,你爱吃吗?

155

暖暖创意丨墨色小鱼 谁不喜欢

有大块鱿鱼的万能百搭酱,无菜也嗨

378

失恋33道菜:开水爱情

【半熟流心】超诱人的芝士蛋糕,原来一点都不难耶!

有个 90 后妹子要让你们爱上喝水!