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一直都好想做这款小零嘴的说,但是一直都没有下手,这次正好有做东西时剩下的一点糯米粉,那就拿来做这款想了很久的零食得了!甜而不腻,软糯的口感加上一点红枣的层次感,口感相当不错。
辅料 辅料
白糖适量
做法 糯米枣的做法
1
红枣洗净,放水中浸泡一刻钟左右
糯米枣的做法步骤1
2
红枣去核(用刀从三分之一处切割下去,像削苹果皮一样的把核从里面刮出来)
糯米枣的做法步骤2
3
取适糯米粉,加适量的温水,揉成三光的光滑面团
糯米枣的做法步骤3
4
取一坨面粉,搓成长条形
糯米枣的做法步骤4
5
塞进红枣内再稍许的整形下
糯米枣的做法步骤5
6
小锅取少量的水煮沸,加适量的白糖
糯米枣的做法步骤6
7
下枣子,等浮起即煮熟,可捞出
糯米枣的做法步骤7

小贴士

个人比较喜欢冷掉后再吃,那样口感比较Q!里面的糯米会很有弹性~

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