搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
榴莲糯米糍

榴莲糯米糍

阅读 54694
收藏 5510
评论 109
头像
居然的厨房
【榴莲糯米糍】紧裹轻纱的精致小点 向来大家见惯的糯米糍外面都是锅一层椰蓉的吧,有木有人像居然同学一样裹熟粉的!有的默默举个手表示支持一个! 其实一开始是打算做榴莲班戟的,班戟皮都摊好了才发现昨天忘记冷藏淡奶油了,只好做罢! 最后幸好也算是披上了件薄纱,仅为遮住“我”赤裸裸的肉体! 亲爱的 吃货们,透过轻纱,鉴得俺的身材咋个样嘛?也算是个丰满诱人撒…… 其实到吃的时候,发现幸亏没有椰蓉,椰蓉也是个气味浓烈的食材,和榴莲大悲的话,估计彼此之间定有争吵!就这么简单,反而更体现出榴莲带来的满室芬芳!这层轻纱是裹对了哈哈! 几分姿色加上几分滋味!~
辅料 辅料
色拉油15g
糖分50g
糯米粉150g
淀粉40g
牛奶250g
糯米粉20g
做法 榴莲糯米糍的做法
1
材料
榴莲糯米糍的做法步骤1
2
把除榴莲以外的所有材料通通混合,
榴莲糯米糍的做法步骤2
3
上笼大火蒸15分钟至熟透。
榴莲糯米糍的做法步骤3
4
面团放凉的时间,炒糯米粉 (熟粉),防粘手用
榴莲糯米糍的做法步骤4
5
手上沾满熟粉后,轻易的把面团揉成条状
榴莲糯米糍的做法步骤5
6
切成每个大小一样的小面团挤子
榴莲糯米糍的做法步骤6
7
压扁,包入榴莲肉
榴莲糯米糍的做法步骤7
8
像包汤圆一样肉圆它们,即可放入冰箱冷藏1个小时以上食用
榴莲糯米糍的做法步骤8

小贴士

这个榴莲糯米糍有几点需要注意的地方: 1 蒸好面团后,最好两手粘上熟粉再揉,这样就不粘手了 2 以防面团太热会把水果馅热熟了的,可让面团放至比夏天室温稍高点再操作,太冷了的面团不好操作! 3 如果是要非常剔透的效果的,可以不放牛奶,用清水!但是吃起来没那么香! 4 方子里加了少量淀粉,也是为了增加剔透Q弹的效果的,最好用澄面,没有澄面用淀粉也可以! 5 榴莲性热,热体质的人少吃 6 糯米粉咦滞,老人家少吃!

收藏 5510收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

802

红色的梨,你吃过没?

443

全家都抢着吃的超级下饭菜!

486

牛肉选对+烧对,还怕炖不烂难入味?!

431

一片薯片,让沙拉重获新生

312

梨的吃法很多,但这样吃,竟比燕窝还养颜……

1135

变着花样做鸡,你值得拥有~