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这个菜路途很遥远,肚丝是妈妈老家自己宰羊的肚子,妈妈舍不得吃,卤好了给我姑娘带来了,我们也跟着占光了嘿嘿,为了能让宝宝多吃几次这一个羊肚我分了好几次吃,老公对我们这个纯内蒙的羊肉味有点不习惯,我做了做处理,一顿全部都消灭掉了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
醋适量
蒜适量
凉拌菜酱油适量
做法 拌羊肚丝的做法
1
羊肚切丝
拌羊肚丝的做法步骤1
2
胡萝卜 尖椒切丝 蒜、香菜切末
拌羊肚丝的做法步骤2
3
锅中加一点油及蒜将羊肚煸一下
拌羊肚丝的做法步骤3
4
然后浇点醋喷出醋香味
拌羊肚丝的做法步骤4
5
将肚丝盛到盘里
拌羊肚丝的做法步骤5
6
将切好的菜丝、香菜、蒜末、盐、酱油加入
拌羊肚丝的做法步骤6
7
拌匀放十分钟左右
拌羊肚丝的做法步骤7
8
装盘既可。
拌羊肚丝的做法步骤8

小贴士

1、如果喜欢吃膻味可以不煸肚丝 2、如果爱吃辣椒的可以用干辣椒或辣椒油拌。

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