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牛油果虾仁沙律

牛油果虾仁沙律

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耕心
酪梨又叫鳄梨、牛油果、乐天果、油梨,原产于墨西哥中美洲,在当地有“穷人的奶油”之称,曾被营养学家评价为“最营养的水果”之一,由于西餐中常用它来做沙拉吃,还被称为“生菜之王”。 经常吃牛油果,能降低血液中胆固醇含量。
辅料 辅料
橄榄油适量
食盐适量
柠檬汁适量
沙律酱适量
做法 牛油果虾仁沙律的做法
1
食材:牛油果、基围虾和蔬菜沙律酱。
牛油果虾仁沙律的做法步骤1
2
将基围虾洗净,剥壳。
牛油果虾仁沙律的做法步骤2
3
用适量的食盐腌制10分钟。
牛油果虾仁沙律的做法步骤3
4
将牛油果洗净,去皮,去核,切条。
牛油果虾仁沙律的做法步骤4
5
将腌制好的基围虾倒入煮开的水中。
牛油果虾仁沙律的做法步骤5
6
灼烫一下,捞起,放凉,待用。
牛油果虾仁沙律的做法步骤6
7
将牛油果和黑橄榄放入碗中。
牛油果虾仁沙律的做法步骤7
8
放入虾仁。
牛油果虾仁沙律的做法步骤8
9
倒入适量的沙律酱。
牛油果虾仁沙律的做法步骤9
10
倒入适量的橄榄油。
牛油果虾仁沙律的做法步骤10
11
倒入适量的柠檬汁。
牛油果虾仁沙律的做法步骤11
12
加入适量的食盐。
牛油果虾仁沙律的做法步骤12
13
拌匀。
牛油果虾仁沙律的做法步骤13
14
盛入碗中,上桌后就可美美享用哦(*^__^*) 嘻嘻……
牛油果虾仁沙律的做法步骤14

小贴士

需要注意的是,牛油果虽然真的很好,但不要忽略了其“脂肪类食物”的本质,最好别一次吃太多了,尤其是减肥者,应适量食用。习惯性腹泻者或胆囊切除者不适合吃牛油果。

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