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越来越喜欢韩式美食,不是崇洋媚外,而是韩餐有着它不可匹敌的魅力。寿司是我们最常见的,它适合外卖、适合郊游,不用受时间和环境的限制,冷热都可使用,非常方便,做起来也很简单,真是不得不爱。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
肉松适量
香菜1棵
黑芝麻适量
寿司紫菜2片
寿司醋适量
做法 家常版寿司的做法
1
鸡蛋打散加入少许盐,在平底锅内摊成蛋皮切丝
家常版寿司的做法步骤1
2
胡萝卜水焯后切条
家常版寿司的做法步骤2
3
黄瓜切条
家常版寿司的做法步骤3
4
火腿肠切条
家常版寿司的做法步骤4
5
所有材料
家常版寿司的做法步骤5
6
米饭加入黑芝麻、香油、寿司醋拌匀
家常版寿司的做法步骤6
7
寿司紫菜铺在竹帘上(光面朝下),将米饭铺在紫菜上2/3处,略微压实
家常版寿司的做法步骤7
8
将各种食材摆放在紫菜上
家常版寿司的做法步骤8
9
将食材压紧用竹帘卷起
家常版寿司的做法步骤9
10
压好继续卷
家常版寿司的做法步骤10
11
卷成寿司卷
家常版寿司的做法步骤11
12
刀蘸凉水将寿司切成1公分左右的段
家常版寿司的做法步骤12
13
装盘
家常版寿司的做法步骤13

小贴士

1、没有寿司醋可用白醋代替,酸度酌量掌握 2、刀蘸水可以快速将寿司切开,米饭不沾 3、寿司中也可以卷入自己喜欢的其他材料

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