
家常版寿司



越来越喜欢韩式美食,不是崇洋媚外,而是韩餐有着它不可匹敌的魅力。寿司是我们最常见的,它适合外卖、适合郊游,不用受时间和环境的限制,冷热都可使用,非常方便,做起来也很简单,真是不得不爱。

香油适量
盐适量
肉松适量
香菜1棵
黑芝麻适量
寿司紫菜2片
寿司醋适量

1 
鸡蛋打散加入少许盐,在平底锅内摊成蛋皮切丝

2 
胡萝卜水焯后切条

3 
黄瓜切条

4 
火腿肠切条

5 
所有材料

6 
米饭加入黑芝麻、香油、寿司醋拌匀

7 
寿司紫菜铺在竹帘上(光面朝下),将米饭铺在紫菜上2/3处,略微压实

8 
将各种食材摆放在紫菜上

9 
将食材压紧用竹帘卷起

10 
压好继续卷

11 
卷成寿司卷

12 
刀蘸凉水将寿司切成1公分左右的段

13 
装盘

小贴士
1、没有寿司醋可用白醋代替,酸度酌量掌握 2、刀蘸水可以快速将寿司切开,米饭不沾 3、寿司中也可以卷入自己喜欢的其他材料
收藏
2335收藏

分享至




相关美食





Top美食榜
热门饮食知识
食材推荐