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红萝卜土豆丝

红萝卜土豆丝

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土豆又叫马铃薯,马铃薯的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。 红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。 两者搭配可以提高食欲哈
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱10g
做法 红萝卜土豆丝的做法
1
土豆和红萝卜分成切成丝
红萝卜土豆丝的做法步骤1
2
锅中放油放入红萝卜
红萝卜土豆丝的做法步骤2
3
炒到红萝卜变软放入土豆丝
红萝卜土豆丝的做法步骤3
4
加入适量的盐和鸡精
红萝卜土豆丝的做法步骤4
5
放入水,因为红萝卜不易熟
红萝卜土豆丝的做法步骤5
6
加入葱花
红萝卜土豆丝的做法步骤6
7
闷到没有水就可以出锅了
红萝卜土豆丝的做法步骤7

小贴士

土豆切好要泡一下去淀粉红萝卜要先放下去炒在放土豆

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